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银泰打造出了百货业的“新零售操作系统”。

 ✎  下网商记者  丁波



近日,中国百货商业协会发布的《2018-2019年中国百货零售业发展报告》提及,2018年百货行业增长继续趋缓。

 

在行业寒冬中,银泰却逆势以37%的销售增长在中国百货业位列第一。

 

银泰CEO陈晓东在最近一次分享会上,略有感触地说,“银泰的2019,沿河看柳。”

 

这番话颇有深意。银泰曾在零售业的隆冬中艰难前行;如今,银泰终于要迎来春季,河开燕来。

 

爆款逻辑:901个百万单品

 

自1998年成立以来,银泰有两个值得铭记的年份——2007年,赴港上市;2017年,从港股退市。

 

此间的十余年,互联网商业崛起,线下零售业日渐式微。“闭店潮”中,有百货商超步履维艰,最终从各CBD消失,也有抓住机遇者,焕发新的生机。

 

从行业数据来看,银泰显然属于后者。

 

近日由中国百货商业协会发布的《2018-2019年中国百货零售业发展报告》显示,在90家样本企业中,销售额同比增幅超过20%的企业有9家,增速大于10%的企业有24家,2018年有58%的企业销售额同比增长,销售额同比减少的企业达到了42%,其中降幅超过10%的企业有6家。

 

其中,银泰百货年度同店比大幅增长37%,位列第一。 


陈晓东则透露了一组更“华丽”的数字。银泰百货拥有21个“全国第一柜”和901个百万单品。

 

这远远超出了传统零售业的理解范畴。在门店空间有限、营业时间有限、专柜的“一手货”有限的前提下,单品销售要过百万,是难以实现的目标。

 

百货零售业依然料峭,但银泰似乎已经找到步往春天的门道。

 

对此,陈晓东颇为感性地说,“漫长的冬天会孕育出一些新的东西出来。看到河边柳树成长的时候,还是在寒意正浓的时候。等到大家看到满眼绿色的时候,不知不觉所有的事情已经发生变化了。”

 

收银能力放大10倍

 

此前,陈晓东曾直批传统零售业过于傲慢,“口头上把‘顾客’作为上帝,实际中却往往‘以店为先’。”


银泰百货CEO陈晓东


人货场的重构,也成了传统零售企业转型时面临的根本问题。

 

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陈晓东表示,以前银泰的增长主要是靠规模扩张,多做一块钱的生意需要多一尺柜台。如今,通过人货场的重构,银泰已经从原来的“人找货”模式逐渐演变成“货找人”模式,实现了效率的提升。

 

这背后,则是源于2017年起银泰携手阿里推进的数字化转型。

 

银泰基于淘宝会员信息,把消费者在线上线下的行为串联在一起,并从服务、交易、场景的全面数字化,通过热力图等重新规划消费者在场内场外的动线。

 

在此过程中,银泰改变了传统的线下收银方式。

 

据悉,银泰在旗下63家门店共布置了14000多台云pos,收银能力是以前的10倍,效率极大提高。


云Pos让传统收银台成为历史

 

陈晓东表示,以前是物以类聚的生意,也就是说百货店,按照品类去商场。在今后可以利用数字化和互联网技术,使物以类聚的生意变成人以群分的生意。

 

喵街:“第二条增长曲线”

 

数字化以后的银泰百货迎来了第二条增长曲线——“线上全域卖货”,而这条曲线的起点是银泰旗下的喵街App。

 

据了解,喵街App的订单占银泰百货总体交易额的44%。2018年天猫“双十一”,喵街上活跃数字化会员突破450万,同比净增2.25倍。


银泰双十一

 

去年3月,银泰全资收购西安开元商业。同年8月,西安开元商城上线“喵街”,复制银泰的新零售经验。

 

此后,仅用时3个月,开元商城就在双十一期间斩获了不俗的业绩。11天销售同比净增73.7%,双十一当天销售净增149%,创开元22年历史增幅新高。

 

在陈晓东看来,随着新零售在百货行业的推进,零售的底层逻辑已经发生了变化,“底层搭建好了以后,会带来加速上升。所以,不存在线上增加线下减少,或者是线下增长线上减少,两者完全是一体的。”

 

在数字化的过程中,银泰也沉淀出一套“商场操作系统”。银泰百货CTO三七在分享的现场笑称,“你可以理解成阿里巴巴商业操作系统的一个子系统。”

 

据悉,依托这套商业操作系统,全国8个省份、35个城市的64家银泰百货门店已全部实现数字化。在未来,银泰将有计划地对外输出该能力。


编辑  杜博奇


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